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Dieta Mediterranea contro il diabete
Posted On 22 lug 2011
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Dieta Mediterranea su Il Giornale del Turismo.IT
La Dieta Mediterranea riduce significativamente il rischio di sindrome metabolica, un insieme di patologie e condizioni che spesso sfociano nel diabete di tipo 2. Lo afferma una metanalisi pubblicata dal journal fo the American College of Cardiology. La Dieta Mediterranea ha un ruolo protettivo agendo positivamente su ciascuno dei parametri di rischio tipici della sindrome: circonferenza della vita, colesterolo HDL, trigliceridi, pressione arteriosa sistolica e diastolica, glucosio.
Il problema, però, è l’individuazione dei prodotti che compongono nel loro insieme l’alimentazione della Dieta Mediterranea. E’ qui che interviene lo studio della Fondazione “Paolo di Tarso” che raccogliendo l’eredità lasciata da Ancel Keys ha individuato “i prodotti” che posti nella dispensa, possono garantire la presenza in tavola dei prodotti della Dieta Mediterranea.
